迎食品安全督查 筑食品安全防线——县委常委、政法委书记李红武带队督查校园食品安全

民以食为天，食以安为先。学校食品安全、饭菜质量直接关系到广大师生的生命安全和身体健康。为切实保障校园食品安全，落实食品安全“两个责任”，进一步规范和加强学校食品安全管理，5月16日上午，合阳县委常委、政法委书记李红武在县市监局食品安全督查专员雷红新，镇市监所所长刘宏康的陪同下，对坊镇中心小学食堂食品安全管理工作进行督查检查并陪餐。坊镇中心小学校长张经鹏全程陪同并汇报了近期学校食堂管理及食品安全工作。

督导组一行实地察看了食堂操作间、餐厅等主要场所，重点对校园食堂环境卫生、从业人员健康管理、原料采购索证索票及库存情况、餐具清洗消毒、食品留样合规性、制止食品浪费措施落实情况等进行了全面细致检查，对食堂的精细化管理给予了充分肯定。

李红武强调，中小学校及市监部门要加强联系，严把食堂原材料的采购关、每天饭菜的加工关、餐厨用具的消毒关、存储食材的保管关、食品留样关和相关资料的审核关，守底线、保红线，确保师生享用放心饭菜，体验温暖服务。

张经鹏表示，坊镇中心小学将以此次检查为契机，继续强化食品安全意识，加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，坚持常态监管，形成长效机制，不断改进餐饮管理工作、提升服务质量，守护师生“舌尖”安全，让师生吃得放心、安心、舒心，为孩子们的健康成长保驾护航！

编辑：王倩

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